Polak składa się z

65 proc. wody,
20 proc. białek, 10 proc. tłuszcSzów,
4 proc. soli mineralnych oraz
1 proc. cukrów do smaku.
Gdyby podzielić to na pierwiastki, wyjdzie
65 proc. tlenu,
18 proc. węgla,
10 proc. wodoru,
 4 proc. azotu,
1,5 proc. wapnia,
 po 0,6 proc. siarki i fosforu,
0,3 proc. sodu, po 0,2 proc. potasu i chloru oraz śladowe ilości innych pierwiastków.