Jedwabniki marynowane w trawie cytrynowej i bergamotce. Baton z dżdżownic. Zupa z larwami chrząszcza mącznika młynarka. Brzmi źle? To teraz coś na osłodę. Sto gramów mącznika ma 247 kalorii, a taka sama ilość kurczaka – tylko 152 kalorie. Sto gramów larw ćmy znanych jako robaki mopane ma 10 tys. proc. więcej wapnia niż taka sama ilość wieprzowiny. Larwy pszczoły mają 850 proc. więcej żelaza niż wołowina. Sto gramów wieprzowiny zawiera tyle samo białka, co sto gramów świerszczy. Jedwabniki mają taką samą zawartość tłuszczu jak wołowina.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz