Cukrzyca cywilizacyjna. Prof. Leszka Czupryniak.Komórki od nadmiaru cukru we krwi eksplodują

 Trudno jednak przekonać rządzących do wydatków, których efekty pojawią się po kilku latach.

Glukoza jest czystą energią dla wszystkich komórek. Czerpiemy ją jednak nie tylko z owoców, ale i z innych źródeł węglowodanów, np. wyrobów zbożowych, ryżu i ziemniaków. Gdy mamy jej nadmiar,  trafia do krwi, 
gdzie wchłaniana jest przez komórki budujące ściany naczyń krwionośnych. 
Te nie potrafiąc przerobić nadmiaru energii – mówiąc metaforycznie - eksplodują. 
To niszczy naczynia i powoduje powstanie skrzepów, 
które są przyczyną zawału serca czy udaru mózgu.