udawane mięso na pewno jest dużo droższe.

Na razie tak, o około 30 proc. Jednak zrównanie cen to kwestia osiągnięcia odpowiedniej skali sprzedaży. Jeśli przejmiemy od producentów prawdziwego mięsa jeszcze 20 proc. rynku, to ceny się zrównają. Liczę że zajmie to do najwyżej 20 lat. Bo coraz więcej ludzi będzie rezygnowało z mięsa, zwłaszcza jeśli na rynku będzie alternatywa. Konsumpcja mięsa już teraz w Holandii spada, o kilogram rocznie na mieszkańca.