Dzięki inwestycjom unijnym mamy najnowocześniejsze przetwórstwo rolno-spożywcze, m.in.; mleka, mięsa, owoców i warzyw. Jesteśmy absolutnie w tym zakresie liderem. Na Zachodzie zakłady przetwórcze były budowane trzydzieści, czterdzieści lat temu, w większości się zestarzały. Były unowocześniane, ale to cały czas były stare konstrukcje. W Polsce w tym czasie powstały nowe zakłady, w oparciu o najnowszą technologię. Jednocześnie nie było pobłażania wobec zakładów nie spełniających europejskich norm."-Olejniczak